- 私の場合、いくら売り上げられる?
- 実際の売上可能額っていくらになるの?

ただ漠然と
月に50万円とか・・・。
目標はなんとなくだけど80万円、いや100万円!
と数字だけ考えても、それが可能なことなのかわからないですよね。
売上は
いくら必要なのか(希望)
と
いくら売り上げられるのか(現実)
が合致するのが理想です。
職種や状況によって細かい計算方法は違いがありますが、まず基本的な式を使って考えてみてください。
おひとり様サロンを例に挙げて計算してみますね。
一日の施術人数から考える
客単価 × 1日の施術人数 × 営業日 = 1ヶ月の売上額
例えば、
客単価が7,000円で1日の可能施術人数が3人、1ヶ月の営業日が25日
だった場合
7,000円 × 3人 × 25日 = 525,000円
となります。
集客出来れば月に50万円の売上が可能ですね。
いやいや、1日に5人出来るわ!となれば
7,000円 × 5人 × 25日 = 875,000円
90万円に手が届きそうです!
稼働率も考える
接客時間 ÷ 営業時間 × 100 = 稼働率(%)
1日の営業時間が10時間だったとします。
ひとり当たり2時間の接客時間が必要な場合、数字的には5人のお客様の施術が可能です。
でも・・・休憩はなしですか?
お昼ご飯は食べられますか?
毎日がフル回転だと、体も心も疲弊していきますよね。
安定して長くお店を続けていくために、適度に休憩は必要です。
平均稼働率は60~70%を基準に考えてみましょう。
ちなみに、3人の施術ですと
6時間 ÷ 10時間 × 100 = 60%
です。
これなら無理のない数字ですよね。
もっと働きたい!
もっと売上が必要!
と思う場合は
稼働率を上げる
か
客単価を上げる
になります。
どんな風に働きたいかもとても重要です。
あなたはどんなお店が理想ですか?どんな働き方がいいですか?
来年に向けて、改めて考えるのもいいと思いますよ♪

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